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Martedì 27 Settembre 2016, San Vincenzo de' Paoli
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Erbezzo

Lessinia / Italia
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Antico comune cimbro, Erbezzo è un grazioso centro climatico della Lessinia, posto a 1118 metri d’altitudine. Gran parte del suo territorio è inserito nel Parco Naturale Regionale della Lessinia. Ricco di sterminati e verdi pascoli montani, è un paese ad economia mista, che si regge su due settori: uno, molto prospero, costituito dall'allevamento del bestiame da latte, ed un altro emergente, il turistico, che può contare su un ambiente naturale fra i più belli della Lessinia.
Chiuso ad est e ad ovest dal Vajo dell’Anguilla e dal Vajo dei Falconi, lascia Verona a sud e confina a nord direttamente con il Trentino con il quale ha in comune molte bellezze paesaggistiche. Il suo territorio è molto vario e si sviluppa tra i 700 e i 1765 metri di Castelberto, la sua punta più alta, una roccia molto caratteristica a picco sulla VaI d’Adige. Da qui parte un'importante e rinomata pista per lo sci nordico, la Translessinia, che si estende per 18 km. sino a raggiungere la località di San Giorgio. Erbezzo è un luogo di soggiorno ideale per gli appassionati della natura, che possono riscoprire il piacere del contatto diretto con un ambiente incontaminato, dove le stagioni hanno mantenuto intatti i colori intensi e Forti in tutta la loro prepotente e selvaggia bellezza.
Inoltre questa località consente agli animi più romantici di andare a spasso nel tempo, facendo rivivere usi, costumi e tradizioni artigianali antiche: proprio nel periodo estivo dell'alpeggio, è possibile assaggiare il tipico formaggio Monte Veronese, il burro e la ricotta, prodotti ancora nelle malghe, come una volta. Per gli sportivi non mancano i motivi d’interesse: il nuovo Palasport è pronto ad ospitare gli atleti del Volley, del Basket o anche del Calcetto a cinque. Per chi, invece, vuole fare sport all'aperto è disponibile un bel campo da tennis. Sono poi da segnalare i percorsi per escursioni a piedi, a cavallo o in mountain-bike; per gli amanti del brivido, invece, c'è la possibilità di praticare il parapendio. Non va dimenticata la tanto conosciuta ed apprezzata arte culinaria con il piatto tipico più caratteristico, gli "gnocchi alla malghese".
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